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スペイン・イタリアのハモネロ（生ハムホルダー）考察【5】

これは多分総アルミ合金製。斬新なデザインです。シウダーレアル（スペイン）の展示会場か、シアル（パリ）かどちらかで撮影したもの。足首のところを黒くディスプレイしているのは多分セラーノだからなのでしょう。モモの張り具合からみて、しっかりした長期飼育の豚肉を使っているのが分かります。

こちらは上記に比べると、むしろオーソドックスなハモネロです。足首を固定するボルトの先にはどんぐりをあしらってありおしゃれですね！この手の足首が回転して生ハムの角度を変えられるものは、高価なものが多いです。足首の金具だけで100ユーロ以上はコストがかかってしまうらしく、実際このハモネロは現地価格でも300ユーロ以上はするでしょう。