サラミレシピ/生ハム・サラミを使った美味しいレシピ･料理の作り方【生ハムのセレクト販売生ハム.COM】

＜下準備の時間　10分　　調理時間　20分＞

おつまみ感覚の可愛いガーリックトーストを作ってみました。
サラミで旨みをプラスして。。。美味しいっ！

＜下準備の時間　15分　調理時間　10分＞

「ハモス」はひよこ豆を使ったディップのことで、サラミ、ハム、野菜、トーストなどとの相性は抜群で私の大好物です！元々は中近東の料理ですが、地中海から北米まで広く親しまれています。とてもヘルシーなのにコクがあるのでベジタリアンの定番メニューです。
ここでは、サラミでくるっと巻いて、たっぷりのお野菜とお召し上がりください。

■ パンチェッタでリッチなＢＬＴサンドウィッチ

＜下準備の時間　10分　調理時間　20分＞

皆様ご存知とは思いますが、「ＢＬＴサンドウィッチ」とはベーコンのＢ、レタスのＬ、トマトのＴです。
定番のサンドウィッチメニューで、いつ食べてもいつも美味しいのですが・・・お弁当に持っていくとなるとトマトからの水分でパンが台無し(>_<)
そんな問題を解決してくれるのが「ドライトマト」です！
生のトマトにない、しっとりとした甘さがたまらなく美味しい(^^)
そしてパンチェッタがたっぷり入っていればもう完璧！
豪華なサンドウィッチの出来上がりです。

■ お祝い事に！サラミのひな寿司菜の花のパンチェッタ巻き

＜下準備の時間20分　調理時間　20分＞

寿司飯をサラミでくるっと巻いたら可愛いお雛様になりました♪
初春の香りの菜の花をパンチェッタで巻いて添えたら、春の香りがいっぱいの一品になります。

■ ポルチーニのリゾット　サラミサンド

＜下準備の時間　20分　調理時間　40分＞

フレッシュなポルチーニを使ったリゾットって、一回食べると病みつきになりますよねぇ♪
このレシピでは更にサラミでアクセントを加えて、ボッタルガムッジーナのコクをプラスしました。
いつもリゾットの仕上げにパルミジャーノを加えている方！
是非ボッタルガムッジーナを使ってみてください。
新しい味が楽しめます。

■ カリカリパンチェッタのサフランライス

＜下準備の時間　20分　調理時間　20分＞

カリっとしたパンチェッタとサフランの香りが、色々なお肉の付け合せに最適です！
ランチのメインとしても楽しいですね。

■ お好みサラミと新鮮ほうれん草のサラダ温泉卵添え

＜下準備の時間　10分　　調理時間　20分＞

温泉卵のとろっとした甘さとサラミのしょっぱさの組み合わせが美味しい一品です。

■ パンチェッタとアスパラガスのさくさくパイ巻き

＜下準備の時間　10分　調理時間　20分＞

さくっとしたパイの中から、パンチェッタのジュースがじゅわっと溢れます♪
パーティの前菜にうれしい一品です。

■ お好みチーズとサラミで一口ピザ♪

＜下準備の時間　1時間　調理時間　20分＞

パーティの時の軽いスナックに、おつまみにと気軽に楽しめる一口ピザです。

■ お手軽♪モルタデッラのゼリー寄せ

＜下準備の時間　10分　調理時間　2時間＞

モルタデッラに一手間加えて可愛い前菜を作りましょう。
切り落としも使える便利なレシピです。

■ サラミとほんのり甘い人参ムースの前菜

＜下準備の時間　10分　調理時間　40分＞

サラミの強い味わいに、優しい甘さの人参ムースを合わせました。
新人参やオーガニックなどの、そのまま食べても美味しい人参を使ってください。

■ 素材を美味しく♪サラミとプチトマトで冷製パスタ

＜下準備の時間　10分　調理時間　20分＞

プチトマトの甘さと、サラミのコクが食欲をそそります。
そしてシーズニング・ソルトを使っているので簡単に作れます。
それぞれの素材の味を充分に楽しめるシンプルなレシピです。

■ サラミにピッタリ♪豆腐入りチーズスプレッド

＜下準備の時間　10分　調理時間　15分＋1晩＞

サラミに合うチーズスプレッドをご紹介します。
豆腐を入れて少しカロリーを抑えてあるので、ハーブの香りを加えました。シーズニングソルトを使うと豆腐臭さがあっという間に消えて、クリーミーに仕上がります。

■ ラルドと焼きたてオリーブペーストのパンのブルスケッタ

＜下準備の時間　2時間　調理時間　40分＞

ラルドを楽しむために、トスカーナ風のパンに一手間加えてオリーブペーストの真っ黒なパンを作ってみました。
焼きたてのブルスケッタの上にラルドを置くと・・・すーっと透明になります。ラルドのハーブの香りとジューシーな食感をお楽しみください。

■ パンチェッタでまろやかスパゲッティカルボナーラ

＜下準備10分　　調理時間30分＞

パンチェッタを使えば本場のパスタに変身です！
ミネラルハーヴェスト塩はまろやかですのでパスタ料理にも最適です

■ 簡単！サラミのブーケで華やかに♪

＜下準備の時間　10分　調理時間　10分＞

ちょっと一手間加えて、お客様をお持て成ししてみませんか？
前菜としても良いですが、他の料理に一つずつ添えるとポイントとして良いでしょう。

■ サラミのフラワーカップ

＜下準備の時間　10分　調理時間　20分＞

ブルーチーズをサラミのカップに入れました♪
サラミはさっと焼くだけで可愛らしいカップになりますので、お好みで色々なチーズを入れてお楽しみください。

■ 洋風ちらし寿司

＜下準備の時間　1晩　調理時間　40分＞

トマトウォーターを使って、優しい味の洋風寿司飯を作りました。トマトの香りがするのに真っ白な出来上がりです。そしてその香りがサラミと生ハムのコクをばっちりサポートしています。
季節の野菜を華やかに飾ったら、お祝いメニューに最適です。

■ コッパ　情熱のレッドサラダ

＜下準備の時間　10分　調理時間　5分＞

見た目のインパクトを狙ってみました♪
コッパのちょっと情熱的な美味しさと、赤い野菜が組み合わせがなんともうれしい一品です。

■ キャベツのキッシュ

＜下準備の時間　15分　調理時間　1時間半＞

パンチェッタの香りでゆっくりとソテーした甘くて柔らかいキャベツにさくさくのパイ。
一口サイズのキッシュに仕上げてみました。

■ インゲンとパンチェッタの温サラダ

＜下準備の時間　10分　　調理時間　15分＞

インゲンを裂いてみてください。ぽちぽちっと可愛らしいサラダになります♪

■ モルタデッラのピッツァ

＜下準備90分　　調理30分＞

素材が良いから美味しい！！モルタデッラとチーズとトマトソースだけのとってもシンプルなピッツァ！
モルタデッラのプリプリした食感と深～い味わいをお楽しみ下さい♪

■ こだわり素材のキッシュ・ロレーヌ　

＜下準備　20分　　調理40分＞

思わず口元がほころんでしまう・・・とってもやさしい味です。
ベーコンとタマネギだけのとてもシンプルなキッシュですから、素材にはこだわりたいものです。薫り高いトルネードベーコン(生ベーコン）、生乳100％の生クリーム、グリュエールチーズで作りました。

■ 3種のチーズ　3種のサラミのピザ

＜下準備の時間　2時間　調理時間　30分＞

美味しいサラミの切り落としが手頃な価格で購入できるのですから、こういうピザを試してみたい！
「3種のチーズのピザ」ってイタリアンレストランで良く見かけますが、さすがにまだ「3種のサラミ」っていうのはないですよね♪

■ サラミとトマト☆モッツァレラのピンチョス

＜下準備の時間　5分　調理時間　10分＞

指でつまんで、お口にぽいっと入れられるピンチョスはパーティに便利ですね。
こんな組み合わせはいかがでしょうか？

■ コッパとポルチーニのフラン

＜下準備の時間　20分　調理時間　20分＞

コッパとポルチーニの香りを楽しむのに最適な前菜レシピです。
「洋風茶碗蒸し」と言ったらよいでしょうか。
馴染みのある味わいです。

■ グリーンアップルのサラダ　ゴルゴンゾーラとサラミ添え

＜下準備の時間　10分　調理時間　10分＞

私の大好きな組み合わせです♪
サラミとゴルゴンゾーラの味わいに、甘酸っぱいグリーンアップルの味がとても良く調和します。

■ アボカドスープ

＜下準備の時間　10分　　調理時間　10分＞

アボカドって加熱しても美味しいんです♪
さっぱりとしたスープに仕立てて、パンチェッタでアクセントを加えましょう。
温かいままでも、つめたく冷やしても楽しめます。

■ パンチェッタとチーズのパフ

＜下準備の時間　10分　調理時間　30分＞

おつまみとしても、肉料理のつけ合わせとしても合う、
パンチェッタとチーズがたくさん入ったパフです♪
お好みのチーズで良いのですが、
このレシピでは、オレンジ色にするためにレッドチェダーを使ってみました。

■ まん丸コッパ♪のピンチョス

＜下準備の時間　10分　調理時間　30分＞

私の大好きなコッパとこのスパイスの利いたマッシュドポテトの組み合わせは最高です！
パーティのテーブルをお花の代わりに飾っても素敵ですね。

■ ベイクト・トマト

＜下準備の時間　5分　　調理時間　50分　＞

美味しいトマトが手に入ったら、一手間かけてもっと美味しくしてしまいましょう♪
イタリアンの基本の美味しさです。

■ ベジタブルパンケーキ

＜下準備の時間　15分　　調理時間　15分＞

たくさんのお野菜をサラミの美味しさで焼き上げてみました。
お肉料理の付け合せに、ちょっとしたおつまみに、お子さんのおやつにと色々活躍してくれるレシピです。

■ ジャーマンポテト

＜下準備の時間20分　調理時間　30分＞

お肉料理の付けあわせとしても、おつまみとしても楽しめるジャーマンポテト。本格的なパンチェッタを使って美味し～～く仕上げましょう。
一度試したら止められないレシピです♪

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