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生ハムのタパス(美味しい料理の作り方)


■グリーンピースディップと生ハムのカナッペ

調理時間15分

クリーミーだけど少しグリーンピースの粒粒感を残して、食感の楽しいディップになりました。チーズの風味があって生ハムとの相性もバッチリ。薄くスライスしたパンかクラッカーにのせて、ワインのお供にどうぞ


■餅の生ハム巻きピンチョス

調理時間5分

ガーリック風味のオリーブオイルにからまった柔らかいお餅が食欲をそそります。生ハムで巻いてピンチョスにすればお酒もすすむ美味しさです。新しいお餅の食べ方です♪


■エリンギと生ハムのピンチョス

調理時間10分

エリンギの食感とバターの香り、生ハムの塩気でお酒が進みます。


■生ハムとアボカドのクリーミーカナッペ

下準備の時間3分 調理時間5分

熟したアボカドと生ハムを生クリームと一緒にフードプロセッサーでガーっと撹拌するだけで、とろ〜りクリーミーなディップが完成!
ピクルスがアクセントになって美味しさを引き立てています。サクサクのクラッカーにのせて♪


■たっぷりパセリ&クリームチーズのディップと生ハムのカナッペ

下準備の時間10分 調理時間5分

苦味が美味しいパセリですが、まろやかなクリームチーズと合わせることで苦味が和らぎ、パセリが苦手な方にも美味しく頂けます。
生ハムと合わせればワインにピッタリ!パーティーにも喜ばれる一品です。


■バルサミコ酢漬けレーズンバターと生ハムのカナッペ

下準備の時間3分 調理時間10分

ラム酒に漬けたレーズンはよくあるけれど、バルサミコ酢に漬けたレーズンもとっても美味しいです。
バルサミコ酢の軽い酸味と生ハムの塩気がうまくマッチして大人向きのカナッペになりました。


■生ハム&チーズのミルフィーユピンチョス

調理時間10分

赤ワインにピッタリ!パーティーに最適!おつまみに最高!とっても手軽で可愛いピンチョスです。


■スパイスで楽しむ ポテトサラダの生ハム巻きピンチョス

下準備の時間3分 調理時間20分

クミン・チリペッパー・シナモン・ブラックペッパー・カルダモン・バジル…いろんな香りで楽しみながら選べるピンチョスです。

ヨーグルトが入って少しさっぱり系のポテトサラダなので、この他にもいろんなスパイスが合うと思います。パーティーや女子会に♪


■アボカドと生ハムとモッツァレラのピンチョス

調理時間10分

熟したアボカドにモッツァレラチーズと生ハムをのせて、食べやすいピンチョスにしました。濃厚なオリーブオイルが良く合います。

■生ハムとクランベリー&ドリップヨーグルトのカナッペ

下準備の時間半日 調理時間5分

チーズのような味わいの水切りヨーグルトにクランベリーソースをかけたデザートが塩味の生ハムとクラッカーで美味しさを引き立てます。

■コーンチップde生ハムカナッペ <調理時間2分>
市販のお菓子を使えばおつまみも簡単。
パリッと香ばしいナチョ・チーズ味のコーンチップに柔らかくてコクのある生ハムをのせたらスピードおつまみに♪

■きゅうりと生ハムのピンチョス <調理時間5分>
きゅうりも生ハムも薄くスライスしたので軽い食感です。オリーブオイルをかけて頂きます。

■うずら卵と生ハムのピンチョス <下準備の時間180 分 調理時間 10分>
ポン酢に漬けたうずらの卵を生ハムで巻いてピンチョスにしました。
うずら三姉妹です。どうぞよろしく。

■揚げ茄子と生ハムとモッツァレラのピンチョス <調理時間10分>
揚げた茄子と塩気のある生ハムを淡白なモッツァレラと合わせます。

■ガーリックトーストと生ハムのピンチョス <調理時間5分>
一口サイズのおつまみです。パーティーに最適♪

しし唐と生ハムのピンチョス <下準備の時間3分 調理時間5分>
素揚げしたしし唐に美味しい塩を振って、
コクのある生ハムと合わせたら最高のおつまみです。

揚げじゃがと生ハムのピンチョス <下準備の時間 15分 調理時間 10分>
パルメザンをまぶした揚げたてのじゃが芋と生ハムをピンチョスにしました。

■生ハムとオリーブのカナッペ <下準備の時間 10分 調理時間 20分>
こんがりと香ばしいオリーブが生ハムと良く合います。
フレッシュな香りを添えるために、バジルがとても利いています。
軽い食感にするために、パイ生地はなるべく薄く延ばしてください。

■生ハムとレモン&マスタードバターのカリフラワー カナッペ <下準備の時間 25分 調理時間 10分>
ほんわかとローストされたカリフラワーの甘さと生ハムの塩っぱさの組み合わせです。
レモン、マスタード、バターの香りの組み合わせもばっちりですよ♪

生ハムとマッシュポテトのカナッペ <下準備の時間 15分 調理時間 10分>
スペインのバールで人気のマッシュポテトを使ったタパスです。
軽い前菜になるように少しアレンジしてみました。
ピクニックなどのおつまみにも良いですね♪

いらっしゃいませ
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