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スペインでも最高の生ハム熟成地・トレベレス地方フビレス村での生ハム製造のこだわり 生ハム日本一の後谷氏による弊社主催のFOODEX JAPAN2011生ハムカッティングセミナー
生ハムカット日本一の後谷氏による生ハム原木カッティング動画DVDが生ハム生活セットご購入時に着いています。

生ハム/サラミ/ソーセージ



ハモンセラーノ ハモンイベリコ ハモンイベリコ ハモンセラーノ ハモンイベリコ

生ハム.COMは、生ハム専門店のパイオニアとして、ハモンイベリコやハモンセラーノやパルマハムなどの中から選りすぐりの長期熟成の高級生ハムを「生ハム骨付き原木」から「生ハムスライス」まで120種類以上取り揃えております。

これらの生ハム類はスペインやイタリアに直接出向き、現地の工場や熟成庫で年に数回入念に買い付けしているものでミシュランの三つ星レストランを始め高級ホテル・レストランで絶賛されており日本人向けに薄塩でしっとり感に富み味わいのあるこだわりの生ハムです。

生ハムはグルメミートワールド独自の生ハム専用熟成庫でしっかりと管理されたものを「専門のスタッフがお客様の細かい要望にお応えしながら社内でしっかりと検品をして」お届けします。

骨付き原木には開封からカッティング、そして保存までの必要なマニュアル「生ハム手引き書」が付いておりますので初心者の方でも安心してお買い求め頂けます。

店主:田村幸雄

ハモンイベリコ ハモンセラーノ ハモンイベリコ ハモンイベリコ ハモンセラーノ
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創業  大正12年(1923年)
ホームページ開設 1999年
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■「みやちゃんの一度は食べたい極うまお取り寄せ 2 で「チョリソ」が紹介されました!

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