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生ハムとチーズのワンタン包み揚げ

by Maya Onozaki

ワンタンのパリッとした食感に生ハムの旨味とチーズがおつまみに最高。
いろいろな種類のチーズと一緒に巻いてみました。

生ハムとチーズのワンタン包み揚げの作り方

■　レシピに使った食材が買えます

・ハモンイベリコセボ40ヶ月熟成（骨付原木）カサルバ
・
・

調理時間

調理時間20分

材料

キャンディ型8本＋スクエア型5個

ワンタンの皮　…　13枚
プロセスチーズ（切れてるチーズ）　…　2枚
ナチュラルチーズ（ベルキューブ）　…　5個
生ハム　…　5cm×5cmに薄くスライスした生ハム13枚
揚げ油　…　大さじ6

下準備

作り方	《キャンディ型》１．切れてるチーズ2枚はそれぞれ横に４つに切り、細長いチーズを8本作る。２．ワンタンの皮を手前に角がくるように置いて、生ハム1枚、チーズ1本をのせ、手前からくるくる巻いていく。３．巻き終わりに水をつけとめる。両端は向こう側にねじってギュッと指で押さえる。４．フライパンに油を熱し３を投入、菜箸でコロコロ転がし全体がキツネ色になったら取り出す。《スクエア型》１．ワンタンの皮を手前に角がくるように置いて、生ハム1枚、ベルキューブ（グリーンペッパー味、トマト味、オリーブ味使用）1個をのせ包み、終わりに水をつけてとめる。２．フライパンに油を熱し３を投入、菜箸でコロコロ転がし全体がキツネ色になったら取り出す。



盛り付け

アレルギー表示

◆レシピには下表内、枠内で◎で印されたアレルギー物質が含まれています。

◎	小麦	－	そば	－	卵	◎	乳成分	－	落花生
－	えび	－	かに	◎	豚肉	－	鶏肉	－	牛肉
－	いか	－	さけ	－	さば	－	いくら	－	あわび
－	大豆	－	やまいも	－	くるみ	－	まつたけ	－	りんご
－	オレンジ	－	バナナ	－	もも	－	キウイ	－	ゼラチン

メモ

・何も付けずに生ハムの塩味だけで美味しく頂けます。
・少量の油で炒め揚げにするので調理も後片付けも簡単です。
・揚げ時間は1～2分程度です。

いらっしゃいませ

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