カッテージチーズとジュレのせ　生ハムのカナッペ/生ハムレシピ♪【生ハム.COM】

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カッテージチーズとジュレのせ　生ハムのカナッペ

by Maya Onozaki

どんな味とも合わせやすいカッテージチーズなので、いろんなタイプのジュレと組合せても楽しいです。
皿奥左：バジル入りトマトの最高級ジャムーTomaquet　
奥右：クローブ風味レモンの最高級ジャムーX-treme
手前左：レーズンとガルナッチャワイン入りタマネギの最高級ジャムーCeba amb panses　手前右：マンゴーの最高級ジャムーMango

　カッテージチーズとジュレのせ　生ハムのカナッペの作り方

■　レシピに使った食材が買えます

・ハモンイベリコセボ40ヶ月熟成（骨付原木）カサルバ
・バジル入りトマトの最高級ジャム
・クローブ風味レモンの最高級ジャム
・レーズンとガルナッチャワイン入りタマネギの最高級ジャム

調理時間

調理時間60分

材料

【材料】5枚分

フランスパン　…　5㎝
生ハム　…　4×6㎝に薄くスライスした生ハム5枚
牛乳　…　400ml
酢　…　大さじ4
ジュレ　…　各小さじ2分の1
プリーツレタス　…　1枚

下準備

作り方	１．カッテージチーズを作る。牛乳を耐熱容器に入れ600Wのレンジで4分加熱。取り出して酢を加え良くかき混ぜる。分離したら、ざるの上にキッチンペーパーを2枚重ねて置いたところに流し入れ漉す。下にボウルを置き、その上に網を渡し、ざるを乗せると簡単です。２．漉し終わったらキッチンペーパーでくるみ、上から手で軽くしぼり、冷蔵庫で冷しておく。３．フランスパンは5㎜厚さに切り、トースターで軽く温める。ちぎったレタス、生ハムをのせ、カッテージチーズ、好みのジュレをのせたら出来上がり。



盛り付け

アレルギー表示

◆レシピには下表内、枠内で◎で印されたアレルギー物質が含まれています。

◎	小麦	－	そば	－	卵	◎	乳成分	－	落花生
－	えび	－	かに	◎	豚肉	－	鶏肉	－	牛肉
－	いか	－	さけ	－	さば	－	いくら	－	あわび
－	大豆	－	やまいも	－	くるみ	－	まつたけ	－	りんご
－	オレンジ	－	バナナ	－	もも	－	キウイ	－	ゼラチン