キュウリの一口カップ　生ハム添え/生ハム・サラミを使った美味しいレシピ･料理の作り方【生ハムのセレクト販売生ハム.COM】

Photo & Recipe by Yoko

ちょっと指でつまんで食べられる前菜です。パーティにいかがでしょうか？

キュウリの一口カップ　生ハム添えの作り方

■　レシピに使った食材が買えます

生ハム切り落とし
ミネラルハーヴェスト塩
エクストラヴァージン・オリーブオイル

調理時間

下準備の時間　5分　調理時間　10分

材料

約４人分
生ハム切り落とし　　　50g
キュウリ　　　3本

＜スタッフィング＞
マスカルポーネチーズ　　大さじ3
マヨネーズ　　　大さじ2
レモン汁　　大さじ1
玉葱のみじん切り　　大さじ1
シソ　　　2枚、みじん切り
ミネラルハーヴェスト塩、コショウ
飾り用としてあさつきお好みでエクストラヴァージン・オリーブオイル

下準備

・キュウリを3cmの幅に輪切りにし、写真のように中をくり抜きます。

・生ハムを細かく刻みます。

作り方

・ボウルにスタッフィングの材料を全て入れよくかき混ぜます。必要であれば塩コショウで味を整えてください。

・キュウリの中にスタッフィングを入れ、上に生ハムを飾ります。

盛り付け

皿の上に形良く並べ、くり抜いたキュウリの中身も飾りましょう。あさつきを飾り、お好みでエクストラヴァージン・オリーブオイルを降り掛けたら出来上がりです。

アドバイス

シソの代わりにバジル、ディル、パセリなどのお好みのハーブを使っても良いでしょう。キュウリの代わりに大根、プチトマトなどを使っても良いでしょう。

メモ

＜ワインのお薦め＞
少し甘めの白ワインがお薦めです。またはフルーツを使ったカクテルなどに合います。

生ハム.COMはスペインの生ハム・チーズ産地と業務提携を結び、日本向けに品質の高い最高級生ハム・チーズを直輸入卸価格にて販売しております。[生ハムドットコムは㈱グルメミートワールドが運営しております]


会社概要　プレスリリース　お問合せ

生ハム.COM≫ 生ハム料理のレシピ集≫ キュウリの一口カップ　生ハム添え

キュウリの一口カップ 生ハム添え

キュウリの一口カップ　生ハム添え