ニラとたまごの生ハム炒め

下準備の時間3分　調理時間5分

卵　…　2個

ニラ　…　3分の１束

生ハム　…　40g（脂身も）

１．ニラは洗って３〜４�pに切る。

２．ボウルに卵を割り入れ良く混ぜたらニラを加えて混ぜる。

３．フライパンに生ハムの脂身を入れ点火。脂が溶け出してきたら２の卵液を流しいれ、すぐに菜箸で全体をゆる〜くかき混ぜる。

４．生ハムも加えて混ぜ、卵が半熟くらいで火を止める。

お皿に盛って出来上がり。