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豆知識
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グリーンピースと生ハムの温玉のせ

by Maya Onozaki
温泉たまごのとろ〜りをグリーンピースと生ハムにからめて頂きます。
 グリーンピースと生ハムの温玉のせの作り方
■ レシピに使った食材が買えます
ハモンイベリコ セボ40ヶ月熟成(骨付原木)カサルバ
 
調理時間 調理時間10分
 
材料 ココット1皿分
冷凍グリーンピース … 100g
温泉たまご … 1個
鶏がらスープの素 … 小さじ1
水 … 50ml
生ハム … 5p×8pに薄切りスライスした生ハム5枚
 
下準備
 
作り方 1.ココットにグリーンピース、鶏がらスープの素、水を入れふんわりとラップをかけ、レンジ(600W)で5分加熱する。
2.中央に食べやすく切った生ハムを並べ、その中に温泉たまごをそっと入れたら出来上がり。
 
 
盛り付け
 
アレルギー表示
◆レシピには下表内、枠内で◎で印されたアレルギー物質が含まれています。


小麦


そば




乳成分


落花生


えび


かに


豚肉


鶏肉


牛肉


いか


さけ


さば


いくら


あわび


大豆


やまいも


くるみ


まつたけ


りんご


オレンジ


バナナ


もも


キウイ


ゼラチン
 
メモ ・ガーリックパウダーを少量かけても美味しいです。
・ココットがない場合は深めの耐熱容器で加熱し、グリーンピースが柔らかくなったらお皿に移し変えても良いと思います。
・生ハムは脂身がある方がグリーンピースの余熱で溶けて、旨味がアップします。
いらっしゃいませ
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