マカロニと生ハムのグラタン/生ハムレシピ♪【生ハム.COM】

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マカロニと生ハムのグラタン

by Maya Onozaki

アツアツのグラタンにトッピングした生ハムが余熱でさらにジューシーな美味しさ。

ピザ用チーズの代わりにパン粉と粉チーズを使うので気になるカロリーも大幅ダウン。

マカロニと生ハムのグラタンの作り方

■　レシピに使った食材が買えます

・ハモンイベリコセボ40ヶ月熟成（骨付原木）カサルバ

調理時間	調理時間30分

材料	2人分マカロニ　…　100g 生ハム　…　約8㎝×10㎝の生ハム6枚牛乳　…　300ml 薄力粉　…　30g バター　…　30g 塩コショウ　…　少々パン粉　…　大さじ2 粉チーズ　…　大さじ4 乾燥パセリ　…　少々

下準備

作り方	１．マカロニはたっぷりのお湯で茹でる。生ハムは千切りにする。２．耐熱容器に牛乳・薄力粉・バターを入れ混ぜ、フタかラップをして600Wのレンジで1分加熱。取り出して良くかき混ぜる。これを2回繰り返す（加熱時間合計3分）。とろんとしてきたら塩コショウで味を整えてホワイトソースの完成。３．耐熱皿にバター（分量外）を塗り、１のマカロニ、２のホワイトソースを入れ、パン粉・粉チーズをかける。トースターに入れ、焦げ目がつくまで焼く。４．１の生ハムと乾燥パセリを散らして出来上がり。



盛り付け

アレルギー表示

◆レシピには下表内、枠内で◎で印されたアレルギー物質が含まれています。

◎	小麦	－	そば	－	卵	◎	乳成分	－	落花生
－	えび	－	かに	◎	豚肉	－	鶏肉	－	牛肉
－	いか	－	さけ	－	さば	－	いくら	－	あわび
－	大豆	－	やまいも	－	くるみ	－	まつたけ	－	りんご
－	オレンジ	－	バナナ	－	もも	－	キウイ	－	ゼラチン