小松菜と生ハムのフェットチーネ/生ハムレシピ♪【生ハム.COM】

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小松菜と生ハムのフェットチーネ

by Maya Onozaki

モチモチのフェットチーネに絡んだ生ハム、小松菜、たっぷりの粉チーズが絶妙なパスタです。

　小松菜と生ハムのフェットチーネの作り方

■　レシピに使った食材が買えます

・ハモンイベリコセボ40ヶ月熟成（骨付原木）カサルバ

調理時間

調理時間20分

材料

1人前

フェットチーネ　…　80g
小松菜　…　2本（35g）
生ハム　…　一口大サイズ8枚
にんにく　…　1かけ
オリーブオイル　…　大さじ2
粉チーズ　…　8～10g

下準備	お湯を沸かす。にんにくはみじん切りにする。

作り方	１．大きめの鍋にお湯を沸かし、沸騰したら塩（分量外）を少々入れ、小松菜を根元の方から入れて1分茹でる。ざるにあけて冷まし、3㎝幅でカットする。２．小松菜を茹でたお湯をもう一度沸騰させたら塩（分量外）を入れ、フェットチーネを入れ表示通りに茹でる。３．フライパンにみじん切りにしたにんにく、オリーブオイルを入れ弱火に点火。にんにくの良い香りがしてキツネ色になったら火を止め、１と２を入れ全体を絡める。４．お皿に盛り、生ハム、粉チーズをかけたら出来上がり。



盛り付け

アレルギー表示

◆レシピには下表内、枠内で◎で印されたアレルギー物質が含まれています。

◎	小麦	－	そば	－	卵	◎	乳成分	－	落花生
－	えび	－	かに	◎	豚肉	－	鶏肉	－	牛肉
－	いか	－	さけ	－	さば	－	いくら	－	あわび
－	大豆	－	やまいも	－	くるみ	－	まつたけ	－	りんご
－	オレンジ	－	バナナ	－	もも	－	キウイ	－	ゼラチン

メモ

・小松菜を茹でる時は、先に根元をお湯に付け、10秒経ったら全部入れて50秒、合計1分茹でます。
・小松菜の代わりにほうれん草でも美味しいです。
（今回のフェットチーネはほうれん草入りなので麺が緑色しています）

いらっしゃいませ

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