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豆知識
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バジルと生ハムのスコーン

by Maya Onozaki
手軽に作れるスコーンに生ハムとバジルを練りこんで風味豊かなスコーンができました。
 バジルと生ハムのスコーンの作り方
■ レシピに使った食材が買えます
ハモンイベリコ セボ40ヶ月熟成(骨付原木)カサルバ
 
調理時間 調理時間25分
 
材料

5個分


薄力粉 … 80g
ベーキングパウダー … 大さじ1
マーガリン … 20g
牛乳 … 35ml
乾燥バジル … 大さじ2分の1
生ハム … 10g

 
下準備
 
作り方 1.ボウルに薄力粉とベーキングパウダーを入れ泡立て器で混ぜ合わせる。
オーブンを200度に予熱開始。
2.マーガリンを入れ、手でマーガリンをつまみこすり合わせる。
粉とマーガリンが混ざってポロポロになってくればOK。
3.牛乳を入れ、ひとまとまりになるまでこねる。
4.生ハムは混ぜやすいように小さく切り、乾燥バジルとともに3に入れこねる。
5.5等分(1個約28〜30g)してそれぞれ手で丸める。
6.200度のオーブンで15分焼いたら出来上がり。
 
 
盛り付け

 
アレルギー表示 ◆レシピには下表内、枠内で◎で印されたアレルギー物質が含まれています。


小麦


そば




乳成分


落花生


えび


かに


豚肉


鶏肉


牛肉


いか


さけ


さば


いくら


あわび


大豆


やまいも


くるみ


まつたけ


りんご


オレンジ


バナナ


もも


キウイ


ゼラチン
 
メモ ・手順1〜3の混ぜる行程はフードプロセッサーを使うと簡単です。
・チーズを入れても合うと思います。
いらっしゃいませ
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