椎茸と生ハムのグリル/生ハムレシピ♪【生ハム.COM】

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椎茸と生ハムのグリル

by Maya Onozaki

椎茸とにんにくの香りが食欲をそそります。椎茸のジューシーさとカリカリサクサクなトッピング。おつまみに最適です。

　椎茸と生ハムのグリルの作り方

■　レシピに使った食材が買えます

・ハモンイベリコセボ40ヶ月熟成（骨付原木）カサルバ

調理時間

下準備の時間5分　調理時間20分

材料

【材料】3個分
椎茸　…　3個
パン粉　…　5g
生ハム　…　15g（5㎜角に切る）
にんにくスライス　…　6枚
オリーブオイル　…　大さじ1
パセリ　…　3g

下準備	生ハムは5㎜角に切っておく。

作り方	１．椎茸はキッチンペーパーで汚れを拭き取り、石づきの根元から切る。石づき、にんにく、パセリはみじん切りにする。２．フライパンにオリーブオイル、生ハム、パン粉、１でみじん切りにした石づきとにんにく、パセリを入れて点火。中火の弱くらいで炒め、パン粉が薄茶色になってきたら火を止める。３．アルミホイルに椎茸のかさをのせ、かさの上に２をのせたらトースターで7～8分焼いたら出来上がり。途中焦げそうになったらアルミホイルをかぶせて焼く。



盛り付け

アレルギー表示

◆レシピには下表内、枠内で◎で印されたアレルギー物質が含まれています。

◎	小麦	－	そば	－	卵	－	乳成分	－	落花生
－	えび	－	かに	◎	豚肉	－	鶏肉	－	牛肉
－	いか	－	さけ	－	さば	－	いくら	－	あわび
－	大豆	－	やまいも	－	くるみ	－	まつたけ	－	りんご
－	オレンジ	－	バナナ	－	もも	－	キウイ	－	ゼラチン