生ハムのニラネギカルパッチョ/生ハムレシピ♪【生ハム.COM】

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生ハムのニラネギカルパッチョ

by Maya Onozaki

栄養価の高いニラとネギを、生ハムの旨味をいかすためにオリーブオイルで和えました。

　生ハムのニラネギカルパッチョの作り方

■　レシピに使った食材が買えます

・ハモンイベリコセボ40ヶ月熟成（骨付原木）カサルバ

調理時間	下準備の時間　分　調理時間　分

材料	ニラ　…　3本ネギ　…　5cm 生ハム　…　5×8㎝に薄くスライスした生ハム10枚オリーブオイル　…　小さじ2 酢　…　小さじ2 醤油　…　小さじ1 いりごま　…　小さじ2

下準備

作り方	１．ニラ、ネギはみじん切りにする。２．ボウルにオリーブオイル・酢・醤油・いりごまを入れ良く混ぜたら、１のニラ・ネギを入れ混ぜる。３．お皿に生ハムを並べ、２を中央にのせたら出来上がり。



盛り付け

アレルギー表示

◆レシピには下表内、枠内で◎で印されたアレルギー物質が含まれています。

－	小麦	－	そば	－	卵	－	乳成分	－	落花生
－	えび	－	かに	◎	豚肉	－	鶏肉	－	牛肉
－	いか	－	さけ	－	さば	－	いくら	－	あわび
－	大豆	－	やまいも	－	くるみ	－	まつたけ	－	りんご
－	オレンジ	－	バナナ	－	もも	－	キウイ	－	ゼラチン

メモ

・ニラとネギには胡麻油が合いそうですが、生ハムと一緒に食べるならオリーブオイルが最高です。
・おろしにんにくを少々入れても美味しいです。

いらっしゃいませ

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ホームページ開設　1999年

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