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豆知識
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スナップエンドウの生ハム巻き


by Maya Onozaki
スナップエンドウの食感と生ハムの旨味が噛みしめるごとに広がる美味しさです。
 スナップエンドウの生ハム巻きの作り方
■ レシピに使った食材が買えます
ハモンセラーノ骨付生ハム30ヶ月以上熟成(カサルバ)
 
調理時間 調理時間5分
 
材料

【材料】5個

スナップエンドウ … 5本
生ハム … 5×8pに薄くスライスした生ハム5枚
ブラックペッパー … 少々

 
下準備
 
作り方 1.スナップエンドウは洗って両側のスジを取り、沸騰したお湯に入れ1分茹でる。
2.ざるにあけ水気を良く切り、冷ます。
 
 
盛り付け
 
アレルギー表示
◆レシピには下表内、枠内で◎で印されたアレルギー物質が含まれています。


小麦


そば




乳成分


落花生


えび


かに


豚肉


鶏肉


牛肉


いか


さけ


さば


いくら


あわび


大豆


やまいも


くるみ


まつたけ


りんご


オレンジ


バナナ


もも


キウイ


ゼラチン

 
メモ ・スナップエンドウのカリポリした食感を楽しむために茹で時間はせいぜい1分が限度だと思います。
・スナップエンドウが熱いうちに生ハムを巻いても美味しいです。
いらっしゃいませ
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ホームページ開設 1999年
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