アイスバインdeスープスパ

2人分

アイスバインのスープ　…　３００ml

アイスバインの野菜　…　人参、玉ねぎ、セロリ、にんにく等

水　…　４００ml

固形コンソメ　…　2分の1個

酢　…　大さじ1

砂糖　…　小さじ2分の１

バター　…　８g

スパゲッティー　…　130g

チョリソー　…　20g

１．スパゲッティーはたっぷりの沸騰したお湯で茹でる。

表示の茹で時間よりも短めに、やや芯が残るくらいで引きあげる。

２．スパゲッティを茹でている間に、チョリソーを食べやすい大きさに切る。

鍋にアイスバインのスープ、水を入れて沸かし、コンソメ、酢、砂糖、バターを加えてひと煮立ちさせる。

３．スープをお皿に移し、スパゲッティ、アイスバインの野菜、チョリソーをのせたら出来上がり。

スープに塩味があるので、スパゲッティーを茹でる時の塩はいれません。

粉チーズをかけても美味しいです。