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豆知識
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トマトと生ハムの冷製パスタ


by Maya Onozaki
生ハムのコクに冷たいトマトとスパゲッティ。暑い夏に食べやすいパスタです。
 トマトと生ハムの冷製パスタの作り方
■ レシピに使った食材が買えます
ハモンイベリコ セボ40ヶ月熟成(骨付原木)カサルバ
 
調理時間 調理時間30分
 
材料

【材料】2人分

トマト … 2個
バジル … 8枚
スパゲッティ … 180g
生ハム … 一口サイズに薄くスライスした生ハム16枚
オリーブオイル … 大さじ2
青じそドレッシング … 大さじ4

塩コショウ … 少々

 

 
下準備
 
作り方
1.スパゲッティは表示通りに茹でる。

2.トマトは粗みじん切り、バジルは千切りにしてオリーブオイル、青じそドレッシング、塩コショウを混ぜたボウルに漬けて冷蔵庫で冷しておく。

3.スパゲッティが茹で上がったら、氷水に入れて冷す。ざるに上げて水気を良く切り、お皿に盛る。
4.生ハムと2のソースをトッピングしたら出来上がり。

 

 
 
盛り付け

 
アレルギー表示
◆レシピには下表内、枠内で◎で印されたアレルギー物質が含まれています。


小麦


そば




乳成分


落花生


えび


かに


豚肉


鶏肉


牛肉


いか


さけ


さば


いくら


あわび


大豆


やまいも


くるみ


まつたけ


りんご


オレンジ


バナナ


もも


キウイ


ゼラチン

 
メモ ・行程2のソースを冷すボウルはホーローや金属のボウルを使うと冷却が早くておすすめです。
いらっしゃいませ
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