ピサラディエール 生ハム添え

冷凍パイシート（小）　…　2枚

アンチョビ　…　6枚

玉ねぎ　…　1個

にんにく　…　1かけ

オリーブオイル　…　大さじ1

ブラックペッパー　…　小さじ1

生ハム　…　50g

レタス　…　適量

冷凍パイシートは冷凍庫から出して柔らかくする。

にんにくはみじん切りにする。

アンチョビは縦半分に切る。

１．柔らかくなった冷凍パイシートのふち1�pを立たせて器のような形にする。

フォークでピケしたら、冷凍庫に戻しておく。

２．玉ねぎは薄切りにして耐熱容器に入れる。

ラップなしで600ｗの電子レンジで8分加熱する。

３．フライパンにオリーブオイルとにんにくを入れ点火。玉ねぎを加えて弱火で12分〜15分炒める。

茶色く色づいてきたら火を止めてあら熱をとる。

４．冷やしてあったパイシートに３の玉ねぎを入れ、アンチョビを格子型に置き、ブラックペッパーをふる。

200度のオーブンで12分〜13分焼く。

５．生ハムとレタスを添えてお皿に盛ったら出来上がり。