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豆知識
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生ハムでカルボナーラごはん


by Maya Onozaki
いつもの卵かけごはんをちょっとリッチなカルボナーラ風に♪
生ハムでカルボナーラごはんの作り方
■ レシピに使った食材が買えます
生ハム ハモンイベリコ セボ40ヶ月熟成(骨付原木)カサルバ
 
調理時間 調理時間10分
 
材料 ごはん … 1膳分
生卵 … 1個
スキムミルク … 大さじ1
粉チーズ … 大さじ1
生ハム … 適量
ブラックペッパー … 適量
 
下準備
 
作り方 1.茶碗にアツアツのごはんをよそり、真ん中にくぼみをつけ生卵を割り入れる。
2.1にスキムミルクをかけ、4p×8p(厚さは0.5mm)にカットした生ハムを乗せる。
3.2に粉チーズ、ブラックペッパーをかけたら出来上がり。
 
 
盛り付け
 
アレルギー表示

◆レシピには下表内、枠内で◎で印されたアレルギー物質が含まれています。



小麦



そば





乳成分



落花生



えび



かに



豚肉



鶏肉



牛肉



いか



さけ



さば



いくら



あわび



大豆



やまいも



くるみ



まつたけ



りんご



オレンジ



バナナ



もも



キウイ



ゼラチン


 
メモ 大人向けには粉チーズ、ブラックペッパーたっぷりがおススメ☆
子供には粉チーズに塩少々を加えました。
生卵のさらさら感と、チーズ・生ハムでコクと旨が加わり、玉子飯がグレードUP。
主人は温泉卵で同じどんぶりを作りました。半熟もまたマッチしていました。
いらっしゃいませ
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