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春キャベツと生ハムのミルクリゾット

by Maya Onozaki

優しいミルクベースのリゾットに生ハムのコクをプラスしました。

　春キャベツと生ハムのミルクリゾットの作り方

■　レシピに使った食材が買えます

・ハモンイベリコセボ40ヶ月熟成（骨付原木）カサルバ

調理時間

調理時間20分

材料

2人分

ごはん　…　1.5膳
キャベツ　…　2枚
スライスチーズ　…　1枚
水　…　300ml
牛乳　…　300ml
コンソメ　…　1個
塩　…　ふたつまみ
生ハム　…　2㎝×8㎝に薄くスライスした生ハム20枚

下準備

作り方	１．鍋に水、牛乳を入れ火にかける。キャベツはざく切りにする。ごはんはざるにあけ、水で洗いぬめりをとる。２．鍋の水、牛乳が温まってきたら、ごはん、コンソメ、キャベツを入れ、スライスチーズはちぎって入れる。３．再び温まったら塩を入れ、火を止める。４．お皿に移し、生ハムをのせたら出来上がり。



盛り付け

アレルギー表示

◆レシピには下表内、枠内で◎で印されたアレルギー物質が含まれています。

◎	小麦	－	そば	－	卵	◎	乳成分	－	落花生
－	えび	－	かに	◎	豚肉	◎	鶏肉	◎	牛肉
－	いか	－	さけ	－	さば	－	いくら	－	あわび
◎	大豆	－	やまいも	－	くるみ	－	まつたけ	－	りんご
－	オレンジ	－	バナナ	－	もも	－	キウイ	－	ゼラチン

メモ

・お好みで粉チーズをかけても美味しいです。
・生ハムは脂身のある方が柔らかく旨味もアップすると思います。

いらっしゃいませ

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