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生ハムポテトサラダ

by Maya Onozaki

材料はシンプルにじゃが芋と生ハムだけなので、素材の旨味がダイレクトに味わえます。
付け合せにも♪

生ハムポテトサラダの作り方

■　レシピに使った食材が買えます

・ハモンイベリコセボ40ヶ月熟成（骨付原木）カサルバ

調理時間	調理時間20分

材料	じゃがいも　…　中2個生ハム　…　10cm×15㎝スライスを1枚 ◆オリーブオイル　…　大さじ1 ◆酢　…　大さじ2 ◆砂糖　…　小さじ1 ◆マヨネーズ　…　大さじ3 ◆塩コショウ　…　少々乾燥バジル　…　少々

下準備

作り方	１．じゃが芋は良く洗って皮付きのまま半分に切る。ビニール袋に入れ600Wのレンジで5分半～6分加熱。袋から出し、熱いうちにキッチンペーパーやふきんを使って皮をむく。ボウルに移し、マッシャーなどでつぶす。２．◆を入れ混ぜ合わせる。３．生ハムは食べやすい大きさにはさみでカットして3に入れ混ぜ合わせる。４．お皿に盛り、乾燥バジルをふりかけたら出来上がり。



盛り付け

アレルギー表示

◆レシピには下表内、枠内で◎で印されたアレルギー物質が含まれています。

－	小麦	－	そば	◎	卵	－	乳成分	－	落花生
－	えび	－	かに	◎	豚肉	－	鶏肉	－	牛肉
－	いか	－	さけ	－	さば	－	いくら	－	あわび
－	大豆	－	やまいも	－	くるみ	－	まつたけ	－	りんご
－	オレンジ	－	バナナ	－	もも	－	キウイ	－	ゼラチン

メモ

・じゃが芋をレンジから出す時は熱いので火傷に注意。
・レンジではなく鍋で茹でる場合は、じゃが芋がやわらかくなるまで茹でる。
・調味料はマッシュしたじゃが芋が熱いうちに入れると馴染みが良くなります。

いらっしゃいませ

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