生ハム.COMはスペインの生ハム・チーズ産地と業務提携を結び、日本向けに品質の高い最高級生ハム・チーズを直輸入卸価格にて販売しております。[生ハムドットコムは㈱グルメミートワールドが運営しております]


会社概要　プレスリリース　お問合せ

生ハム.COM≫ 生ハム料理のレシピ集≫ 生ハムのサラダレシピ≫　サルシチョンとセロリの葉っぱのサラダ

調理法別生ハムレシピ

生ハムのサラダレシピ

生ハムとチーズのレシピ

生ハムと卵のレシピ

生ハムとお米のレシピ

生ハムとパスタのレシピ

生ハムとパンのレシピ

生ハムとパイのレシピ

生ハムのタパス

生ハムとフルーツのレシピ

生ハムのおつまみ

生ハムの温かいおつまみ

生ハムの温かいお料理

生ハムのスープ料理

生ハムの和風レシピ

素材別生ハムレシピ

生ハムレシピ
　（パルマ・ハモンセラーノ）

サラミレシピ

豆知識

ご案内

会社概要

お問合せ

スタッフ紹介

サルシチョンとセロリの葉っぱのサラダ

by Maya Onozaki

コロコロにカットしたサルシチョンと香りの良いセロリの葉っぱをアンチョビ入りの美味しいオニオンドレッシングでいただきます。

サルシチョンとセロリの葉っぱのサラダの作り方

■　レシピに使った食材が買えます

・サルシチョン
・
・

調理時間	調理時間15分

材料	サルシチョン　…　7㎜にスライスして2枚セロリの葉っぱ　…　2株分プチトマト　…　1個《ドレッシング》アンチョビ　…　1切セミドライトマト　…　2個玉ねぎ　…　2分の1個サラダ油　…　大さじ4 塩　…　ふたつまみ酢　…　大さじ3 砂糖　…　小さじ1 コショウ　…　少々

下準備

作り方	１．セロリの葉っぱは洗って水気を良くきり、お皿に盛る。２．サルシチョンは角切りにして、お皿の周り、中央に盛る。３．プチトマトは4等分に切り、中央のサルシチョンの上に乗せる。４．ドレッシングを作る。玉ねぎはすりおろす。アンチョビ、セミドライトマトはみじん切りにする。ボウルに塩を入れ、お湯大さじ1（分量外）を加えて混ぜ、塩を溶かす。ドレッシングの材料を全て加え、白っぽくなるまで良く混ぜたら完成。５．３に４のドレッシングをまわしかけたら出来上がり。



盛り付け

アレルギー表示

◆レシピには下表内、枠内で◎で印されたアレルギー物質が含まれています。

－	小麦	－	そば	－	卵	－	乳成分	－	落花生
－	えび	－	かに	◎	豚肉	－	鶏肉	－	牛肉
－	いか	－	さけ	－	さば	－	いくら	－	あわび
－	大豆	－	やまいも	－	くるみ	－	まつたけ	－	りんご
－	オレンジ	－	バナナ	－	もも	－	キウイ	－	ゼラチン

メモ

サルシチョンをコロコロ角切りにした事で、噛み応えがあり噛むほどに旨味が広がります。

いらっしゃいませ

生ハム.COMの考え方

ご来店希望のお客様へ

生ハム専門熟成庫の秘密

スペイン・イタリアの生ハムディスプレイ（掛け方・吊るし方）考察【1】【2】【3】【4】【5】

スペイン・イタリアのハモネロ（生ハムホルダー）考察【1】【2】【3】【4】【5】【6】【7】【8】

業務用のお客様へ

業務用・プロ用商材を実際にご覧になりたいお客様、お気軽にお問合せ下さい。生ハムのプロフェッショナルがお待ちしております！

↑会社全景↓看板

創業　　大正12年(1923年)
ホームページ開設　1999年

会社概要

プレスリリース

(株)グルメミートワールドサイト案内

グルメミートショップ

グルメソムリエの【美味しい話】