生ハム.COMはスペインの生ハム・チーズ産地と業務提携を結び、日本向けに品質の高い最高級生ハム・チーズを直輸入卸価格にて販売しております。[生ハムドットコムは㈱グルメミートワールドが運営しております]


会社概要　プレスリリース　お問合せ

生ハム.COM≫ 生ハム料理のレシピ集≫ 生ハムのスープ料理≫　じゃがいもポタージュ　生ハムのせ

調理法別生ハムレシピ

生ハムのサラダレシピ

生ハムとチーズのレシピ

生ハムと卵のレシピ

生ハムとお米のレシピ

生ハムとパスタのレシピ

生ハムとパンのレシピ

生ハムとパイのレシピ

生ハムのタパス

生ハムとフルーツのレシピ

生ハムのおつまみ

生ハムの温かいおつまみ

生ハムの温かいお料理

生ハムのスープ料理

生ハムの和風レシピ

素材別生ハムレシピ

生ハムレシピ
　（パルマ・ハモンセラーノ）

サラミレシピ

豆知識

ご案内

会社概要

お問合せ

スタッフ紹介

じゃがいもポタージュ　生ハムのせ

by Maya Onozaki

じゃが芋にねぎの甘味を加えてまろやかで素朴なポタージュスープ。生ハムとクルトンをのせて食感を楽しみます。

　じゃがいもポタージュ　生ハムのせの作り方

■　レシピに使った食材が買えます

・ハモンイベリコセボ40ヶ月熟成（骨付原木）カサルバ

調理時間

調理時間25分

材料

【材料】3～4人分
じゃがいも　…　2個
ねぎ　…　2分の1本
水　…　200ml
固形コンソメ　…　1個
牛乳　…　200ml
生ハム　…　10g（5㎜の角切り）
6枚切り食パン　…　8分の1枚
パセリ　…　少々

下準備

作り方	１．じゃがいもは薄切りにして水にさらす。２．ねぎとパセリはみじん切り。生ハムは5㎜の角切り。食パンは1㎝角に切る。カットした食パンをクッキングペーパーにのせて、500ｗの電子レンジで40秒加熱してクルトンを作る。３．耐熱容器に１のじゃがいも、水、固形コンソメを入れ、ふたかふんわりとラップをして600ｗの電子レンジで6分加熱する。牛乳とねぎを加えてさらに4分加熱する。４．３をミキサーに入れ30秒ほど撹拌したら器に盛る。５．生ハム、クルトン、パセリをトッピングしたら出来上がり。



盛り付け

アレルギー表示

◆レシピには下表内、枠内で◎で印されたアレルギー物質が含まれています。

◎	小麦	－	そば	－	卵	◎	乳成分	－	落花生
－	えび	－	かに	◎	豚肉	－	鶏肉	－	牛肉
－	いか	－	さけ	－	さば	－	いくら	－	あわび
－	大豆	－	やまいも	－	くるみ	－	まつたけ	－	りんご
－	オレンジ	－	バナナ	－	もも	－	キウイ	－	ゼラチン