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ガスパチョ

by Maya Onozaki

食感の異なった３つのトッピングのおかげで最後まで美味しく頂けます。

　ガスパチョの作り方

■　レシピに使った食材が買えます

・ハモンイベリコセボ40ヶ月熟成（骨付原木）カサルバ

調理時間

調理時間10分

材料

トマト　…　1個
バケット　…　1枚（厚み2㎝）
ゆで卵　…　8分の1個（みじん切り）
生ハム　…　薄切り1枚（角切り）
きゅうり　…　1㎝（スライス）
オリーブオイル　…　大さじ1
オリーブオイル　…　小さじ2分の1（トッピング用）
酢　…　小さじ2分の1
塩　…　小さじ8分の1
水　…　50ml

下準備

作り方	１．トマトはざく切り、バケットは小さくちぎってミキサーに入れる。オリーブオイル、酢、塩、水を加え滑らかになるまで撹拌する（約3～4分）２．コップにあけてゆで卵、生ハム、きゅうりをのせ、オリーブオイルをかけたら出来上がり。



盛り付け

アレルギー表示

◆レシピには下表内、枠内で◎で印されたアレルギー物質が含まれています。

◎	小麦	－	そば	◎	卵	－	乳成分	－	落花生
－	えび	－	かに	◎	豚肉	－	鶏肉	－	牛肉
－	いか	－	さけ	－	さば	－	いくら	－	あわび
－	大豆	－	やまいも	－	くるみ	－	まつたけ	－	りんご
－	オレンジ	－	バナナ	－	もも	－	キウイ	－	ゼラチン

メモ

・最後に美味しい塩をパラリと振っても美味しいです。
・作り方１でミキサーが空回りしたら、途中ゴムベラ等で混ぜると上手くいきます。

いらっしゃいませ

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