揚げじゃがと生ハムのピンチョス/生ハムレシピ♪【生ハム.COM】

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揚げじゃがと生ハムのピンチョス

by Maya Onozaki

パルメザンをまぶした揚げたてのじゃが芋と生ハムをピンチョスにしました。

　揚げじゃがと生ハムのピンチョスの作り方

■　レシピに使った食材が買えます

・ハモンイベリコセボ40ヶ月熟成（骨付原木）カサルバ

調理時間	調理時間15分

材料	【材料】3本じゃが芋　…　1個パルメザンチーズ　…　大さじ1 生ハム　…　一口サイズにスライスした生ハム8枚サラダ油　…　フライパンに1㎝

下準備

作り方	１．じゃが芋は良く洗って皮を剥き8等分に切ったら水にさらす。水気をきってビニール袋に入れ600Ｗのレンジで3分加熱する。２．じゃが芋にパルメザンチーズをまぶし、中温～高温の油で２～３分揚げる。３．串にじゃが芋、生ハムの順に刺したら出来上がり。



盛り付け

アレルギー表示

◆レシピには下表内、枠内で◎で印されたアレルギー物質が含まれています。

－	小麦	－	そば	－	卵	◎	乳成分	－	落花生
－	えび	－	かに	◎	豚肉	－	鶏肉	－	牛肉
－	いか	－	さけ	－	さば	－	いくら	－	あわび
－	大豆	－	やまいも	－	くるみ	－	まつたけ	－	りんご
－	オレンジ	－	バナナ	－	もも	－	キウイ	－	ゼラチン

メモ

・1本の串にじゃが芋2～3個を刺しましたが、じゃが芋1個と生ハム1枚を爪楊枝に刺して一口サイズにしても食べやすいです。パーティーなどに良いかも。
・じゃが芋はレンジで柔らかく加熱してあるので、揚げ時間は短時間でまわりをカリッとさせます。
・じゃが芋の余熱で生ハムに軽く火が通り、ジューシーな美味しさです。

いらっしゃいませ

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