バルサミコ酢漬けレーズンバターと生ハムのカナッペ

バルサミコ酢漬けレーズン　…　20ｇ

バター　…　20g

グラニュー糖　…　3g

生ハム　…　40g

バケット　…　6�p

バターは常温に戻し柔らかくする。バケットは2�p幅に切り3枚用意する。

*バルサミコ酢漬けレーズンの作り方*

レーズンは熱湯で洗って水気をしっかり拭く。

バルサミコ酢を耐熱容器に入れ、レンジで沸騰するまで加熱する。

そこにレーズンを入れ半日以上置いて出来上がり。

１．バターとグラニュー糖をヘラで練り、クリーム状にする。

２．バルサミコ酢漬けレーズンを3分の１量加え良く混ぜる。

残りの3分の1量を入れ混ぜ、さらに残りの全部を入れて全体が馴染むまで良く混ぜる。

３．バケットをトーストして２をのせる。

４．生ハムをのせたら出来上がり。